Pâte à glacer au chocolat au lait
Pâte à glacer au chocolat au lait en perles.
- 500 g
- 1 kg
Description
Délicieuse pâte à glacer au chocolat au lait en perles, élaborée artisanalement dans la fabrique d’Abuela Ili Chocolates dans l’Alpujarra. Parfaite pour la pâtisserie, les desserts, les chocolats ou les tablettes faites maison, grâce à sa texture fluide et à sa saveur équilibrée. Elle fond facilement et conserve un brillant naturel idéal pour des finitions professionnelles ou faites maison.
Caractéristiques
- Chocolat au lait 100 % de haute qualité.
- Format en perles : facile à peser, à faire fondre et à doser.
- Saveur douce, avec des notes de cacao et de vanille.
- Sans gluten.
- Disponible en formats de 500 g et 1 kg.
Ingrédients
Chocolat au lait (100 %) : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol e-322) et extrait naturel de vanille.
Mode d’emploi
Idéale pour les couvertures de tartes, les tablettes, les garnitures ou les enrobages de pâtisserie. Elle fond facilement au bain-marie ou au micro-ondes à basse puissance. Elle peut également être utilisée pour élaborer des crèmes, des ganaches et des truffes au chocolat au lait.
Informations complémentaires
| SAC | 500 g, 1 kg |
|---|---|
| Allergènes | |
| Stockage | Température 12 – 28 °C Conserver le produit dans un environnement propre, sec et sans odeurs |
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES POUR 100 gr
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