{"id":14547,"date":"2025-12-12T14:49:59","date_gmt":"2025-12-12T13:49:59","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelailichocolates.com\/producto\/chocolat-dubai-artisanal-avec-pistache-et-kataifi-croustillant\/"},"modified":"2025-12-23T10:23:30","modified_gmt":"2025-12-23T09:23:30","slug":"chocolat-dubai-artisanal-avec-pistache-et-kataifi-croustillant","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/abuelailichocolates.com\/fr\/producto\/chocolat-dubai-artisanal-avec-pistache-et-kataifi-croustillant\/","title":{"rendered":"Chocolat Duba\u00ef artisanal avec pistache et kataifi croustillant"},"content":{"rendered":"
Notre chocolat dubai<\/strong> est une bouch\u00e9e de contraste : une base cr\u00e9meuse, une touche croustillante et une finition chocolat\u00e9e qui enveloppe le tout. Fabriqu\u00e9 \u00e0 la main \u00e0 Pampaneira par Abuela ili<\/strong>, pi\u00e8ce par pi\u00e8ce. <\/p>\n

Qu’est-ce que le chocolat Duba\u00ef ?<\/h3>\n

Une tablette\/tranche de type \u00ab coupe \u00bb (env. 50 g<\/strong>) avec un m\u00e9lange de chocolat blanc<\/strong> et de cr\u00e8me de pistache<\/strong>, renforc\u00e9e avec des vermicelles de kataifi<\/strong> pour apporter de la texture, et termin\u00e9e par un enrobage de chocolat au lait<\/strong> et des pistaches concass\u00e9es<\/strong> sur le dessus. <\/p>\n

Comment il est fabriqu\u00e9 (\u00e0 la main, comme toujours)<\/h3>\n

Nous pr\u00e9parons la base en m\u00e9langeant du chocolat blanc avec de la cr\u00e8me de pistache et du kataifi. Nous l’\u00e9tendons sur un plateau, laissons reposer, coupons<\/strong> et passons chaque pi\u00e8ce dans un bain de chocolat au lait<\/strong>. Pour finir, nous d\u00e9corons avec des pistaches concass\u00e9es<\/strong>. <\/p>\n

Ingr\u00e9dients<\/h3>\n
    \n
  • Chocolat blanc (44 %) : <\/strong><\/strong>sucre, <\/strong>beurre de cacao<\/span>, lait <\/strong>\u00e9cr\u00e9m\u00e9 en poudre<\/span>, <\/strong>mati\u00e8re grasse <\/span>laiti\u00e8re, <\/strong>\u00e9mulsifiant : l\u00e9cithines (<\/span>soja<\/strong>)<\/span>, <\/strong>ar\u00f4me naturel de vanille<\/span>, <\/strong>ar\u00f4me<\/span><\/li>\n
  • Chocolat au lait (28 %) : <\/strong><\/strong>sucre, <\/strong>beurre de cacao<\/span>, lait <\/strong>\u00e9cr\u00e9m\u00e9 en poudre<\/span>, <\/strong>p\u00e2te de cacao<\/span>, <\/strong>lactos\u00e9rum en poudre (<\/span>lait<\/strong>)<\/span>, <\/strong>mati\u00e8re grasse <\/span>laiti\u00e8re, lait <\/strong>entier en poudre<\/span>, <\/strong>\u00e9mulsifiant : l\u00e9cithines (<\/span>soja<\/strong>)<\/span>, <\/strong>ar\u00f4me naturel de vanille<\/span>, <\/strong>ar\u00f4me.<\/span><\/li>\n
  • Cr\u00e8me de pistache<\/strong> (18 %) :<\/strong> sucre, huile de tournesol, pistache<\/strong> grill\u00e9e (15 %), farine de riz, \u00e9mulsifiant : E471, l\u00e9cithine de tournesol, spiruline en poudre, sel, extrait de vanille.<\/li>\n
  • Vermicelles kataifi (9 %) : <\/strong>Farine de bl\u00e9,<\/strong> eau, sel.<\/li>\n
  • Sel fin (0,5 %).<\/strong><\/li>\n
  • Pistache grill\u00e9e (0,5 %). <\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Poids approximatif<\/h3>\n

    50 g<\/strong> (env.).<\/p>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Chocolat artisanal avec un int\u00e9rieur cr\u00e9meux \u00e0 la pistache et du kataifi croustillant, enrob\u00e9 de chocolat au lait. Une pi\u00e8ce sp\u00e9ciale qui combine douceur et texture. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":14548,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[194],"product_cat":[285,267],"product_tag":[576,645,647,646,414],"class_list":{"0":"post-14547","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-abuela-ili-chocolate","7":"product_cat-chocolat-au-lait","8":"product_cat-selection","9":"product_tag-chocolat-artisanal","10":"product_tag-chocolat-dubai","11":"product_tag-edition-speciale","12":"product_tag-kataifi","13":"product_tag-pistache","14":"pa_alergenos-fruits-secs","15":"pa_alergenos-gluten","16":"pa_alergenos-produits-laitiers","17":"pa_alergenos-soja","18":"pa_alergenos-traces-de-moutarde","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/abuelailichocolates.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14547","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/abuelailichocolates.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/abuelailichocolates.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelailichocolates.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14547"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelailichocolates.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/abuelailichocolates.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14547"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelailichocolates.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=14547"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelailichocolates.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14547"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelailichocolates.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14547"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}